Tras cinco años de pruebas e investigación, el equipo espera que la carne de laboratorio ayude a resolver la crisis alimentaria y a combatir el cambio climático. ¡¡El proyecto costó 250.000 euros!!.
Para una hamburguesa que cuesta más de 300.000 dólares, uno esperaría que incluyese patatas fritas y una bebida. Pero no se trata de una hamburguesa común y corriente, sino que es una degustación pública en Londres, los científicos han servido la primer hamburguesa de carne cultivada en un laboratorio a partir de células madre de una vaca.
Aunque el trabajo del ingeniero jefe de esta investigación, y aun no puede producirse a gran escala, el hombre se ha visto muy esperanzado con su proyecto gastronómico y su producto.
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